Maki, Sashimi & Wasabi

 Eine Auswahl verschiedener Maki, Nigiri und Sashimi Sushi mit Fisch und Avocado verziert mit Saucen, Wasabi und Ingwer, Sesam.

Japanisches Essen und Sushi Restaurants

Ob als Maki oder Nigiri, mit frischem Lachs oder Avocado – Sushi geht immer! Doch die japanische Küche in Hamburg hat auch noch weitaus mehr zu bieten.

Sushi Lô (Rotherbaum)

Wer sich beim Sushi-Essen nur schwer entscheiden kann, ist im Sushi-Lô in der Rothenbaumchaussee richtig. Zum Mittagstisch von 12 bis 16 Uhr  werden insgesamt 26 bereits zusammengestellte Menüs aus Makis, Nigiris, Ebis, Sashimis und vielen anderen Sushivariationen angeboten. Auch warme Speisen wie vietnamesisches Pho oder japanisches Ramen sind auf der Speisekarte zu finden.

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  • Terrasse Außengastronomie

Jetzt geöffnet Sa.: 12:00 - 23:00

Ono - by Steffen Henssler (Hoheluft-Ost)

Das Ono ist das zweite Restaurant von Starkoch Steffen Henssler. Hier erwarten den Gast asiatische Sushikreationen und andere internationale Speisen. Das Restaurant liegt am Falkenried-Areal und bietet einen Blick auf den Isebekkanal. Wer Schwierigkeiten hat, sich für eine der Sushi-Variationen zu entscheiden, kann sich von einer individuell zusammengestellten Auswahl überraschen lassen.

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  • Terrasse Außengastronomie

Schließt in Kürze Sa.: 12:00 - 15:00 und 17:30 - 22:00

Cross Sushi (Eimsbüttel)

Der Name im Cross Sushi ist Programm: Sushi-Rollen überschneiden sich mit warmen Gerichten. Dazu werden Weine angeboten. Neben klassischen Nigiri, Maki, Sashimi und California Rolls werden auch warme Hot Rolls wie beispielsweise die in Tempura knusprig gebackene Dragon Roll mit Ente, Mozzarella, Erdnussbutter und Teriyaki Sauce angeboten. Außerdem stehen Thai-Currys und Poké Bowls auf der Speisekarte.

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  • Terrasse Außengastronomie
  • Gruppe Für Gruppen geeignet

Jetzt geöffnet Sa.: 13:00 - 22:30

raw like sushi & more (japanisch/Sushi)

Ein Sushi-Restaurant weitab von Fast-Food oder Laufband findet sich direkt am Eppendorfer Marktplatz. Sushi-Fans, die auf der Suche nach kreativen Kombinationen sind, werden hier fündig. Zusätzlich zur festen Speisekarte gibt es monatlich wechselnde Specials. Auch vegane Gäste kommen auf ihre Kosten: Neben den klassischen veganen Rollen gibt es zum Beispiel auch Varianten mit Süßkartoffel, Granatapfel oder veganem Fischersatz für Lachs, Thunfisch oder Scampi. 

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  • Geschenkpaket Gutscheine
  • Terrasse Außengastronomie
  • Gruppe Für Gruppen geeignet

Geschlossen Sa.: 18:00 - 23:00

SuChi (Wilhelmsburg)

Südlich der Elbe im Reiherstiegviertel von Wilhelmsburg kommen Sushi-Fans bei SuChi auf ihre Kosten. Das kleine Restaurant serviert die Rollen in Schalen oder auf Schiefertafeln. Die Gerichte sind eine Symbiose aus japanischer, thailändischer und koreanischer Küche. Aus dieser Fusion entstammt beispielsweise knusprig-warmes Hot Sushi. Außerdem werden hausgemachte Drinks wie Mango Lassi oder Ingwer-Limonade serviert. Neben Sushi stehen auch Suppen, Vorspeisen sowie Hauptgerichte vom Huhn, Ente und Fisch auf der Karte.

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  • Kind Kinderfreundlich
  • Terrasse Außengastronomie
  • Gruppe Für Gruppen geeignet

Jetzt geöffnet Sa.: 14:00 - 22:30

Tokio Sushi (Eimsbüttel)

Seit 2003 gibt es bei Tokio Sushi in der Osterstraße traditionelles japanisches Sushi. Außergewöhnliche Kundenwünsche werden auch außerhalb der Karte umgesetzt und mit in die Karte aufgenommen, wenn sie bei den Gästen gut ankommen. Das Restaurant bietet Nigiri, Maki, Temaki, Sahshimi und Donburi. Außerdem werden Suppen serviert.

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  • Gruppe Für Gruppen geeignet

Öffnet in Kürze Sa.: 15:00 - 22:30

Katana Sushi (Neustadt)

Auch das Katana am Großneumarkt serviert frisches Sushi. Neben Menüplatten und individuell zusammenstellbaren Sushi-Variationen werden Salate und Suppen angeboten. Das Katana bietet auch Kurse an, in denen die Kunst des Sushi-Machens an Interessierte weitergegeben wird: von der Warenkunde, über die Zubereitung des perfekten Sushi-Reis bis zu verschiedenen Roll-Techniken. 

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  • Terrasse Außengastronomie

Geschlossen Sa.: 18:00 - 21:30

Echtasien (Winterhude)

Echtasien bekommt seinen Fisch direkt vom Markt, dementsprechend hoch ist die Qualität und Frische der Speisen. Sowohl klassische als auch kreative Sushi-Rollen werden hier serviert. Auch Landtier lässt sich finden, wie zum Beispiel das gebratene Hühnerbrustfilet. Die Inneneinrichtung ist klassisch gehalten: Zu dunklem Mobiliar gesellen sich weiße Wände, die mit asiatischer Dekoration geschmückt wurden. Reservieren ist besonders in den Abendstunden empfohlen.

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  • Terrasse Außengastronomie
  • Gruppe Für Gruppen geeignet

Schließt in Kürze Sa.: 12:00 - 15:00 und 17:30 - 22:30

kofookoo (St. Pauli)

Im kofookoo können Gäste zu einem Festpreis von knapp 30 Euro (fast) so viele japanische Köstlichkeiten bestellen wie sie möchten. Das Prinzip ist einfach: Zum "All you can enjoy-Preis" kann man per iPad-Speisekarte im 15 Minutentakt jeweils bis zu fünf Gerichte bestellen. Bei dem All-you-can-eat Angebot können Gäste bis zu zwei Stunden schlemmen. Bei Fragen hilft das Personal. Im kofookoo sind ausschließlich Sushi Meister aus Japan und Korea mit einer Ausbildung von sechs bis zehn Jahren beschäftigt. 

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  • Terrasse Außengastronomie
  • Gruppe Für Gruppen geeignet

Jetzt geöffnet Sa.: 13:30 - 23:30

Chilli Club (HafenCity)

Mitten in der HafenCity, direkt an den Magellan-Terrassen liegt der Chilli Club. Kulinarisch setzt das Restaurant auf Sushi, Woks und Curries, die die Küche Asiens mit europäischen Einflüssen kombinieren. Der Chilli Club hat Lounge-Atmosphäre, ist aber mit seinem täglich wechselnden Mittagstisch auch für Business Lunches geeignet.

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  • Terrasse Außengastronomie

Jetzt geöffnet Sa.: 12:00 - 23:00

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